【終了】乳製品需要拡大研究分科会の開催
フードバレーとちぎ推進協議会では、会員の皆様の新商品・新技術開発を支援するため、乳製品需要拡大研究分科会を設置しています。
このたび、乳酸菌の活用による乳製品の製造に関した講演会・情報交換会を開催します。
県産乳製品の製造や関連する新商品の開発等をお考えの会員の皆様は、ぜひ、ご参加ください。
□日時
平成29年2月13日（月） 13:30～15:30
□会場
那須塩原市いきいきふれあいセンター大会議室（那須塩原市桜町1-5）
□内容
(1)講演
「乳製品製造における乳酸菌の活用と最新研究トピックス」
農業･食品産業研究開発法人 畜産研究部門 畜産物研究領域 乳製品開発ユニット長 野村 将 氏
(2)製品試食による情報交換
｢那須地域産生乳と同地域資源から抽出された乳酸菌活用等」
□参加費
無料
□定員
50名程度
□申込方法
「分科会参加申込書」に必要事項を御記入の上、2月9日(木)までに、共同事務局宛てＦＡＸ又はメールにてお申し込みください。
□問い合わせ先
フードバレーとちぎ推進協議会共同事務局（栃木県 農政部 畜産振興課 生産流通担当）
TEL: 028-623-2346 FAX: 028-623-2353 E-mail: chikusan@pref.tochigi.lg.jp