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第2回いちご需要拡大研究分科会を開催しました

1月29日(火)に、第2回分科会を開催し、加工向けいちごに関す
る情報交換や意見交換を行いました。

【第2回】
 1月29日(火)にいちご研究所で「第2回分科会」を開催しまし
た。
 農業関係者や加工業者などが参加し、加工向けいちごの出荷状況等
に関する情報提供や生産の現状、課題に関する意見交換を行いました。

   
 情報提供・意見交換

【第1回】
 9月10日(月)に、夏秋いちご「なつおとめ」について、今後の
安定生産・需要拡大を検討するため、第1回研究会「なつおとめ」需
要拡大検討会を開催しました。
 地元農家や洋菓子店関係者などが参加し、生産ほ場の見学や検討会
を行いました。 検討会では、①生産の現状と課題の発表、②産地育成
の取組事例報告、③タルトやケーキの試食を交えた情報交換を行いました。


   検討会の風景    「なつおとめ」を利用した
              ケーキの紹介・試食