協議会の会員情報

青源味噌株式会社あおげんみそ

会員名
青源味噌株式会社
従業員数
55
代表者氏名
青木敬信
会社所在地
〒320-0818 宇都宮市旭1丁目4番32号
工場所在地
〒329-0502 下野市下古山2945番地6
担当者
山越雅之
TEL
028-633-3333
FAX
028-633-3338
Eメール
info@aogen.co.jp

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味噌は千年の歴史を持つ伝統的発酵食品です。その奥の深さはまさに日本人の知恵の結晶であり、大事な財産でもあります。古い、面倒、時代に合わない、といわれ続けながら、味噌をはじめとする伝統的発酵食品の驚くべき機能性は当然のこと明らかになり続けています。すべてが欧米化されIT化される中、ストレスが日本社会を蝕んでいます。今こそ求めねばならない食の方向性は「伝統の日本的食文化」です。当社はそれに「味噌文化の創造」という企業理念のもと取り組んで参ります。古くて新しい、そして役に立つ味噌文化を目指して!