協議会の会員情報
フィンランドの森グループ (株)那須村屋 ふぃんらんどのもりぐるーぷ なすむらや
- 会員名
- フィンランドの森グループ (株)那須村屋
- 業種
- 飲食サービス業
- 事業内容
- 畜産食料品製造業(乳製品含む)
パン・菓子製造業
飲食店 - 従業員数
- 社員17名 パート16名
- 代表者氏名
- 阿久津 理恵子
- 会社所在地
- 〒325-0303 那須町高久乙2730-7
- 工場所在地
- 〒325-0303 那須町高久乙2730-36
- 担当者
- 長谷川和代
- TEL
- 0287-78-0981
- FAX
- 0287-78-2921
- Eメール
- finland-santa@finwood.net
- 公式ホームページ(外部サイト)
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栃木県那須高原にある「フィンランドの森」は4つのレストラン、店舗、森の中のサウナ、モルック広場、釣り堀、ヨガ教室を有するミニ複合施設。国内外のコンテストで受賞した有名なブラウンチーズ「ルスカ」は施設内のチーズ工房メッツァネイトで製造されている。ブラウンチーズとは、チーズ製造の副産物であるホエイを過熱撹拌して作り上げた商品で、塩キャラメルのような風味が特色となっている。そのブラウンチーズ「ルスカ」を用いたスイーツ（クッキー・フィナンシェ・ブラウンチーズケーキ等）はお客様から今まで食べたことのない美味しさと大好評を得ている。