フードバレーとちぎ推進協議会ホームページ

フードバレーとちぎ事務局：栃木県産業労働観光部産業政策課

とろけて香る茄子麻辣PR

利用シーン(利用方法・調理例など)

おかずが少ない時のご飯のお供に白米の上にそのまま乗せて。 お父さんの晩酌にも、そのままお召し上がりいただけます。　その他、卵焼きの具材としてや、パスタに混ぜて和風ペペロンチーノ風にも最適です。

商品(県産品)特徴

2024年12月、野菜ソムリエサミット『金賞』受賞の生で食べても美味しい『ごほう美ナス』（品種：PC筑陽）を利用して作る、花椒の香りの効いた本格中華の麻婆茄子の瓶詰。　常温保存できる加工品だが、化学調味料・添加物不使用。　手作りの少量生産ながら、ナス生産者が作る加工品ということで通年安定生産。　加工品としては、野菜ソムリエサミット『銀賞』受賞のほか、地元商社主催の栃木「推しの逸品」にも選出。

キャッチフレーズ

全て手作り少量生産のこだわりの逸品