フードバレーとちぎ推進協議会ホームページ

フードバレーとちぎ事務局：栃木県産業労働観光部産業政策課

とちぎ県産品PR

ターゲット

売り先(小売業者)：

お客さま：

利用シーン(利用方法・調理例など)

ティーパックになっており、水出しや煮出して気軽にお飲みいただけます。一晩水出しておいたものを出社時に水筒に入れて持参する人も多くいます。ノンカフェインなので、就寝前にも飲めます。体を温めてから寝たい時に便利ですね。

商品(県産品)特徴

「黒焼き玄米珈琲」は、「黒焼き製法」にこだわり、自家栽培のコシヒカリを使用して製造しています。「黒焼き製法」とは日本の伝統的な調理法であり、土鍋でじっくりと焙煎する方法です。日本人は、昔からお米や梅干しなど様々なものを黒焼きにして薬として利用してきました。本製品もお米を土鍋で1時間半焙煎するため、遠赤外線効果でお米の芯までじっくりと加熱でき、玄米の風味をそのまま楽しむことができます。

キャッチフレーズ

飲むお米　カフェインゼロ

生産・製造工程アピールポイント

コープデリ連合会とのお取引があり、お取引を開始する際にコープデリ様の品質管理、生産管理要件に適合するように工場内の改善を行っております。また、現在は「とちぎHACCAP」の取得のためにさらなる改善を進めております。

• 黒焼き玄米珈琲は土鍋で焙煎しています。
• 玄米スナックは手揚げにこだわっています。
• 原材料のお米はすべて自社栽培しています

品質管理情報

取り扱い県産品

• 黒焼き玄米珈琲

  「黒焼き玄米珈琲」は、「黒焼き製法」にこだわり、自家栽培のコ...もっと見る

• 玄米スナック　各種

  自家栽培のもち米玄米を使った商品で、添加物など一切使用してお...もっと見る

• 玄米ぽん　各種

  昔ながらのポン菓子の機械を使って作っています。パフ化したお米...もっと見る

• コシヒカリ　真空パック入り2kg

  【なんで真空パックなの？】 　お米は鮮度が命。精米したお米...もっと見る

• 美人玄米

  　古代米とは中国大陸から日本に渡ってきたお米で白米が主流にな...もっと見る