そのまま黒まめ(30g)｜とちぎの県産品｜フードバレーとちぎ

とちぎの県産品

そのまま黒まめ(30g)そのままくろまめ

会員名
佐野大黒屋
提供可能時期
通年
最もおいしい時期
賞味期限
製造日から710日
消費期限
D+日
主原料産地(漁獲場所等)
乾燥黒豆（栃木県）
JANコード
希望小売価格(税込)
¥540
内容量
30g
1ケース当たり入数
30個
保存温度帯
常温
発注リードタイム
その他（最長7日）
販売エリアの制限
最大・最小ケース納品単位

最大ケース納品単位：90袋　／月

最小ケース納品単位：1ケース

ケースサイズ・重量
縦23.8(cm) 横21.8(cm) 高さ13.7(cm) 重量1.3(kg)
認証・認定機関の許認可(商品・工場等)
OEM製造
公式ホームページ(外部サイト)
公式オンラインショップ(外部サイト)
FCP展示会・商談会シートダウンロードバイヤー向け

※本ホームページに記載している「FCP展示会・商談会シート」の著作権は、農林水産省に帰属します。
FCP展示会・商談会シート：農林水産省

とちぎ県産品PR

ターゲット
売り先(小売業者)：
お客さま：
利用シーン(利用方法・調理例など)
黒豆には良質で豊富な栄養素の植物性タンパク質やアントシアニンと、特に女性の美容と健康に良いと言われるイソフラボンは医食同源のおつまみとして、お茶会や旅の友として最適です。
商品(県産品)特徴
「そのまま黒まめ」の原料は，自社農場で化学肥料・農薬不使用の自然粗放栽培・管理で収穫した丹波黒に、人に安全・安心な自然光の近赤外線を照射した特許製法で製造した商品です。特に、均一な直火焙煎は柔らかな食感と素材の旨味が濃縮されて豆独特の生臭さが全く無く、他の黒豆スナックとの差別化に成功した商品です。
キャッチフレーズ
ごほうびおやつ

生産・製造工程アピールポイント

    原材料は自社農場で化学肥料、農薬不使用で、自然粗放栽培・管理で収穫した丹波黒、青大豆、エンレイ大豆、そば粉、小麦粉を使用して商品化しています。
    製造工程：自社農場に大豆の播種⇒化学肥料、農薬不使用で自然粗放栽培・管理⇒手刈り収穫・自然天日乾燥⇒脱粒作業・調整選別⇒農林規格JAS検査⇒保管(12℃)⇒特許製法で乾燥大豆の製造⇒目視の異物除去検査⇒焙煎委託加工⇒袋詰め(脱酸素剤入り)⇒出荷
    衛生環境・作業工程や機械設備日次管理の実施、並びにPL保険加入でお客様の安全・安心を最優先第一としております。

  • 大豆の播種作業
  • 圃場の様子
  • 丹波種黒豆の天日干し

品質管理情報

商品検査について ある農林規格JAS検査⇒保管(12℃)⇒特許製法で乾燥大豆の製造⇒目視の異物除去検査
衛生管理への取り組み生産・製造工程の管理特許製法で乾燥大豆の製造⇒目視の異物除去検査⇒焙煎委託加工⇒袋詰め(脱酸素剤入り)⇒出荷
年２回の検便検査の実施
危機管理体制担当者名または部署名/連絡先中里延弘/0283-62-2087
危機管理に関する対応や生産物、賠償責任保険(PL保険)の加入などPL保険加入

取り扱い県産品